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El combustible en gel que incluye al steno y a otras pastas afines, se quema menos que el alcohol líquido. Ten en cuenta que la temperatura más baja de la combustión, va a hacer del gel una enorme opción para el queso y el chocolate, pero no sostendrá las altastemperaturas que el aceite y el caldo requerirán para cocinar la carne.


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¿Qué se usa para calentar una cacerola para fondue?

20/11/2021· El alcohol se quema de forma comparable al butano y al combustible en gel, pero puede ser más engorroso. Butano El butano funciona para fondues de queso, aceite y chocolate. Requiere una estufilla especial que guarde el butano y que se recarga con bombonas especiales que se consiguen en la mayoría de los bazares y ferreterías.


¿Qué se usa para calentar una cacerola para fondue?¿Te ha resultado útil?
4 formas de hacer fondue - wikiHow

El alcohol de quemar es económico y simple, pero muy inflamable, así es que necesitas realizar este paso con mucha precaución. Asegúrate de que el quemador de alcohol esté completamente frío antes de llenarlo. Nunca excedas la capacidad del quemador. Quita el quemador y colócalo sobre la mesada de la cocina o sobre el lavaplatos.


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Cómo hacer la fondue de carne o fondue

Calienta el aceite en el recipiente de la fondue, en el fuego de la cocina, hasta que empiece a humear un poco. Aparta del fuego y añade una patata pequeña pelada, que evitará que el aceite se queme, y una hoja de laurel, para


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[Semi-OT] Fondue de quemador o eléctrica??

La fondue de quemador necesita una recarguita de alcohol mediada la ifreidora de aire oster 10 litrosngesta. Esta operación es la que me asusta. La electrica no. Va tan campante y se regula mejor. Ahora, fea es un rato, y cuando se juntan más de tres a comer, el cable electrico se convierte en un peligro. Un tropezón, una copita de más y aceite a volar.


Cómo usar un quemador de fondue

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